Der er ikke altid tid nok til at forberede komplekse opskrifter, og der er dage, hvor det er vigtigt at kunne lave en hurtig aftensmad. Selvfølgelig uden at glemme sundheden, for at spise hurtigt betyder ikke at lave mad af dårlig kvalitet.
Det er muligt at tilberede en hurtig og sund middag uden at blive overvældet. I denne artikel er der en liste over opskrifter, der er nemme, hurtige, sunde og også lækre. Uanset om det er til at dele med familien eller som enlig, er enhver af disse opskrifter en god mulighed.
20 hurtige, men sunde middage for at komme ud af problemer
Når tiden er knap, er det vigtigt at have nogle hurtige ressourcer til at spise Det er ikke nødvendigt at lave store kulinariske tilberedninger for at få i en fart, og der er nogle opskrifter, der vil hjælpe dig med at bruge ingredienser, der er almindeligt hjemme.
Selv med lidt kreativitet kan en ret med storslået smag og præsentation bringes på bordet. Ved at gennemgå følgende liste kan du helt sikkert finde gode muligheder for at forberede en middag med det, du har derhjemme.
en. Grillet kylling med dampede grøntsager
Tilberedning af grillet kylling med dampede grøntsager tager ikke mere end 20 minutter Skær først grøntsagerne og kom dem i en si over en gryde af kogende vand. Mens du kan lave den grillede kylling.Til sidst kan du krydre den med lidt vinaigrette.
2. Fyldte avocadoer
Fyldte avocadoer er en meget sund middag. Du skal skære avocadoen i to og fjerne knoglen. Du kan tilberede en tunsalat med hakket tomat, løg, koriander og ost. Alt blandet og serveret i den samme avocado.
3. Zucchini spaghetti
Courgette spaghetti er nemme at lave med en spiralskærer Du skal skære zucchinien med udstikkeren for at få den i form af en spaghetti. Derefter skæres stykker af ost og valnødder, som drysses ovenpå med lidt ingefær og saften af en halv citron.
4. Salatruller
Salatruller er et meget sundt alternativ Man skal skære de møre salatblade og fylde dem med ris, tun, tomat , oliven, kapers, kogte grøntsager og/eller små stykker skinke.Når den er færdig, kan den drysses med eddike eller dressing.
5. Omelet eller røræg
Tortillarullerne er en mulighed, der aldrig fejler Først føres lidt svampe, grøntsager eller skinke igennem paellaen. Når dette er kogt, fjernes det, det sammenpiskede æg kommes i gryden og det pakkes ind. Måden at rulle tortillaen på er det, der kræver lidt teknik, og ellers bliver det røræg.
6. Salat med kylling og hindbær
En salat med kylling og hindbær er en hurtig og let aftensmad. Skær spinat og salat. Grill kyllingefileterne. Tilsæt gedeost og hindbær, eller erstat jordbær. Bland og ledsage med en vinaigrette og lidt honning.
7. Broccolisalat med skinke
En broccolisalat med skinke er lækker og letFørst er det nødvendigt at dampe små portioner broccoli, og mens den steger let på en pande noget skinke. Derefter skæres et par tomater i strimler, og skivede sorte oliven tilsættes. Bland til sidst ingredienserne og tilsæt eddike eller dressing.
8. Valsede knopper
"Opskriften på rullede asparges er nemmere, end den ser ud til Skær firkantede stykker butterdej, alle i samme størrelse. Herefter rulles de til 2 asparges med en stribe bacon. Mal herefter aspargesrullen med et sammenpisket æg og bag i 15 minutter ved 220°."
9. Røget lakseruller
Røget laks roll-ups er en hurtig, men sund aftensmad Hak først lidt løg og dild fint og tilsæt lidt citronsaft og lidt smørbar ost. Den røgede laks rulles derefter til ruller og præsenteres på en bund af salat og skiver radise.
10. Vegetar hamburger
En veggieburger er en let middagsmulighed Bland blot kogt blomkål, tomat, agurker i tern, æg, goudaost og lidt s alt og peber. Når du har pastaen, laver du kugler og ælter dem for at få hamburgerens form. For at forstærke smagen kan du inkludere koriander eller persille, hvis du har det i køkkenet.
elleve. Tomatcreme
Denne tomatcreme kan være ideel til en sommermiddag For at lave den skal du putte hakkede tomater i en gryde ved middel varme, hvor du kan tilføje et par fed hvidløg, et løg og hakket selleri. Efter 20 minutter, tilsæt s alt og blend. Til sidst kan præsentationen dekoreres med udstenede druer og basilikum.
12. Spaghetti med kylling og spinat
Spaghetti med kylling og spinat er en meget komplet middagI en gryde koges kyllingen med tomater, basilikum, spinat og s alt efter smag. Kog samtidig spaghettien, og når alt er klar blandes det og tilsættes lidt olivenolie.
13. Kyllingeruller fyldt med skinke
Kyllingeruller fyldt med skinke er et alternativ med meget protein For at tilberede det, læg serranoskinke på nogle strimler af filet af kylling tynd, og fordel det hele med lidt ostepålæg. Derefter rulles den sammen og prikkes med en tandstik, så den ikke går fra hinanden. Det er kun nødvendigt derefter at stege med lidt olie.
14. Bagt laks
Bagtet laks er lækkert og meget hurtigt at tilberede Hertil er det nødvendigt at pakke et stykke laks ind i aluminium og med udskæring grøntsager julienned ovenfor. Den kan tilberedes i mikroovnen i 4 minutter ved maksimal effekt, eller i 15 minutter i ovnen, der tidligere er forvarmet til 200°.
femten. Blandet skinke og ostesandwich
En blandet skinke- og ostesandwich er et nemt alternativ til en hurtig middag Bare fordel to skiver skiveskåret brød med smør og læg i midten en skive ost og en skive Yorkskinke (eller mere). Kom i en bradepande igen og igen, indtil brødet er gyldent.
16. Fiskekebab
Fiskespyd er en lækker og hurtig ret at lave Du skal forberede spyddene med fiskestykker, peberfrugt, tomater kirsebær og løg. Alle stykkerne ristes i en pande og derefter tilsættes s alt og peber efter smag. Så kan de gennembores for at lave spyd.
17. Majstoast med tun
Nogle majstostadas med tun er lækre og lette til aftensmad For at lave dem skal du tilberede finthakket tun med løg og tomat.Derefter lægges de på dehydreret majstoast og tunen tilsættes og pyntes med hakket koriander. Du kan tilføje lidt krydderier.
18. Lakse- og tomattatar
Hemmeligheden bag denne lakse- og tomattatar ligger i den røgede laks Først skæres laksen i små tern, samt tomat og avocado. Bland olie, sennep og sojasovs med røget laks, tomat og avocadoterninger og bland det hele. Derefter bruges en rund form og serveres.
19. Æggegrøntsagsgryde
Denne grøntsagsgryde med æg er perfekt til at komme ud af problemerne For at lave denne hurtige middag skal du skære zucchini, gulerødder og tomater og de steger lidt. Derefter lægges lidt tomatsauce i en gryde, der sættes rundt om grøntsagerne og tilsættes et æg. Til sidst bages den i 10 minutter ved 200°.
tyve. Ærter med blæksprutte
Ærter med calamari er en meget hurtig middag at tilberede Ærter kan konserveres eller fryses for at gøre det endnu hurtigere at tilberede do. Du skal kun sautere blæksprutterne og det lilla løg, som på forhånd er skåret i julienne-strimler. Tilsæt derefter ærterne, lad lidt blive i gryden, og den er klar til at spise.